BAHAN :
1 ekor ikan bandeng, bersihkan
350 cc santan dari 1 butir kelapa
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok makan air asam
garam secukupnya
PELENGKAP :
4 sendok makan kecap manis
3 buah cabai rawit irislah melintang
kreasi olahan ikan bandeng resep sate bandeng
langkah bikin masakan
pukul-pukul daging ikanbandeng dengan kayu sampai dagingnya keluar buang durinya satukan daging ikan bandeng beri santan serta bumbu aduk rata
input kembali kedalam kulit ikan tutup
jahit sisi yang terbuka
panggang sate ikan bandeng dengan arang hingga kecoklatan
sajikan dengan kecap serta cabai rawit
(untuk 2 jumlah)
Aneka Kreasi Resep Masakan Indonesia 